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Receitas

22 de Maio de 2013

Sopa de Alho francês e manjericão

Lembrei-me agora que não tenho sopa para o jantar… vou passar pelo supermercado para comprar alho francês. Faço aquela sopa super rápida e que lá em casa adoram! ” shopa vêde”  como lhe chama o B.!

Sopa de Alho francês e manjericão
– 1 alho francês
– 5 folhas de manjericão
– Azeite, sal
– 1 colher de sopa de leite de cocô
Leve a cozer em um pouco de água o alho francês com as folhas de manjericão. Quando estiver bem cozido reduza a puré com a varinha magica e acrescente um fio de azeite, sal q.b. e o leite de cocô. Sirva este creme quente com croutons.

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