Mães e Pais na 1ª Pessoa

Susana Dias 

Ansiedades

O que comer na praia

onfesso, sou esquisitinha no que toca a snacks para levar para a praia. Cansam-me as sandes aborrecidas de queijo, fiambre e até as de ovo com tomate já são monótonas!

Levo sempre fruta (orgulhem-se de mim, vá) mas na verdade não chega, tenho sempre fome (não, não sou das que perdem a fome na praia) e se levar as miúdas então, somos três a pensar só no que vamos comer a seguir!

Vivia muito bem apenas com as bolas de Berlim, mas não vou sempre sozinha, ao preço que está cada uma e ao enjoo que fico (a idade não perdoa) a cada dentada no açúcar, tive que começar a pensar em alternativas!

Deixo-vos como sugestão estas quesadillas que levei um destes dias e que gostámos muito e fico também à espera de ideias desse lado!

QUESADILLAS MIX

É um pouco ao gosto de cada um, desta vez basicamente abri o frigorífico e usei que tinha por lá!

Tortilhas (uso as do Aldi pela qualidade/preço)

Queijo creme (o da marca branca do minipreço é uma boa opção)

Tomate

Rúcula

Fiambre de perú

Salame

Cogumelos salteados (salteei cogumelos frescos em azeite, alho e tomilho)

Também podem usar frango, pepino, sobras de carne assada, ovo mexido, atum e tudo o resto que a vossa imaginação e vontade ditarem!

Modo de Preparação

Não tem grande ciência!

Parti as tortilhas em quatro (como na foto), barrei com o queijo creme e fui pondo os ingredientes e aqui é mesmo ao gosto de cada um!

De seguida dobra-se e está feito!

comer praia

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