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8 de Julho de 2014

Como pôr uma filha de 5 e outra de 11 a trabalhar e a rir em conjunto

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Muitas vezes é difícil conciliar os interesses lá em casa de uma pré-adolescente com os de uma traquina de cinco anos. É uma tarefa árdua arrancá-las dos jogos de computador (sim, à de 5 anos também) e tirá-las de frente da televisão. Mas há uma coisa que resulta sempre: fazer bolachas. Esta receita é do mais simples que há e é infalível, mesmo para quem, como eu, não tem jeito nenhum para cozinhar. Põe-nos às três a trabalhar e a rir em conjunto. E prometo: a cozinha não acaba toda suja. Só mais ou menos. Mãos lavadas, aventais postos, e aqui vai disto: 100 gramas de açúcar, 100 gramas de manteiga, 250 gramas de farinha e um ovo (médio). Mistura-se tudo até obtermos uma massa com a consistência de plasticina. Pode ser necessário acrescentar mais farinha (especialmente se o ovo for grande). Depois, polvilha-se uma superfície e as mãos da criançada com farinha, e é deixá-las a brincar com a massa. Quando estiver estendida, podem usar-se, por exemplo, moldes de plasticina para cortá-la. Feitas as bolachas,  vão ao forno pré-aquecido a 180º durante 20 minutos. Pode colocar-se papel alumínio no tabuleiro para as bolachas não agarrarem (e para não ter de lavar o tabuleiro depois). E há ainda algumas dicas: as bolachas podem ser polvilhadas com açúcar antes de irem ao forno, ou com pepitas de chocolate ou outra coisa.

[Este texto foi escrito pela Denise Fernandes e faz parte de uma série de ideias que outras mães e pais vão deixando por aqui uma vez por outra.]

Idades:  3-5 anos, 6-8 anos, 9-12 anos, Mais de 12 anos

Informação adicional: 

[Sobre a autora]

O meu nome é Denise Fernandes, tenho 38 anos e sou jornalista. Tenho duas filhas, a Inês com 11 anos, e a Maria, com 5.

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