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Receitas

23 de Abril de 2014

Bolo Mágico do Reino Laranja

Bolo Mágico do Reino Laranja

(Bolo integral de Fruta com Passas)

Ingredientes:

2 ovos
4 chávenas de farinha integral
6 colheres de chá de fermento
1-2 colheres de sopa de açúcar mascavado
2 chávenas de leite
2-3 colheres de azeite
1 chávena de passas
1 fruta fresca ralada ou em rodelas (maçã, pêra ou banana)

Modo de preparação:

Numa batedeira ou no robot de cozinha coloque o azeite e o açúcar, batendo muito bem. De seguida junte ovo a ovo sem deixar de bater.
Adicione o leite e a farinha com o fermento (peneirados). Coloque o preparado numa forma untada. Adicione as passas e a fruta à sua escolha. Leve ao forno durante 30 minutos a 150ºC.

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