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Nutrição

2 de Outubro de 2014

BARRIGAS DE AMOR® | Nutrição – Brunch Saudável para toda a família

Receita de BRUNCH Saudável da autoria da Dra. Iara Rodrigues | Nutricionista

Veja o vídeo aqui.

SMOOTHIE de banana, maça, aveia, linhaça e canela

Os smoothies são formas práticas e rápidas de conseguir fazer um pequeno- almoço igualmente

equilibrado.

1

Ingredientes

1 iogurte natural ou de aromas magro

1 banana (1/2 para bater, ó para decorar)

1 maça

2 c. sopa de granola

1 c. sopa de: sementes de linhaça trituradas e sementes de abóbora

canela q.b.

PANQUECAS DE AVEIA

Sugestão de BRUNCH Saudável

2

Ingredientes

2 claras de ovo

1 ovo

4 c. sopa de flocos de aveia integrais

50 ml de bebida de arroz

1 – 2 c. chá de mel

canela q.b.

ESPETADAS DE FRUTA COM HORTELÃ

3

Ingredientes

Uvas sem grainhas

Kiwi

Abacaxi ou ananás

Laranja

Framboesas ou morangos

Paus de espetada (madeira)

Folhas de hortelã ou menta

Facultativo:

Outras frutas – manga, pêssego, banana, melão,

melancia…

Nota: falar do ERRO COMUM: FRUTA EM EXCESSO

DIPS DE CENOURA E AIPO COM MOLHO DE IOGURTE

4

Ingredientes

1 cenoura

1 aipo

1 iogurte sólido natural magro

Cebolinho picado

1 colher de chá de alho em pó

Coentros picados

Facultativo:

1 colher de chá de mostarda ou 1 colher de chá de açafrão

OMELETE DE CLARAS, ATUM E ALHO-FRANCES

5

Ingredientes

2 claras

1 ovo inteiro

20 ml de bebida de arroz

1 lata de atum ao natural

1 alho frances

Folhas de menta ou salsa/coentros

Especiarias a gosto (sal, pimenta…)

receitas de:

Dra. Iara Rodrigues

Nutricionista