Espaço Família | Somos Avós

Receitas

9 de Fevereiro de 2016

A bolacha. Um snack para o Bebé.

A bolacha é um snack óptimo para o bebé, desde que seja isenta de produtos prejudiciais para o mesmo. Existe muita oferta no mercado e convém percebermos se de facto são do ponto de vista nutricional boas para o bebé.

Saiba mais neste post sobre leitura de rótulos: http://barrigasdeamor.pt/como-escolher-alimentos-saudaveis-para-o-bebe/

IMG_0965

1- Quando dar a bolacha?
As bolachas são à base de cereais, pelo que há que ser introduzido inicialmente o cereal (por exemplo numa papa) e se o bebé tolerar bem, avançar com a bolacha.

Pode ser dada com o método Baby Led Weaning, em que o bebé pega na bolacha e vai roendo/mordiscando. Portanto deve ser partida ao meio para que o bebé consiga pegar com a sua mão e vá colocando na boca.

2- Um pequeno enquadramento sobre os Cereais

Pelos 6 meses o bebé já poderá ingerir alimentos com glúten, porém a nossa prioridade é iniciar por frutas e vegetais, logo muitas vezes os cereais ficam introduzidos na fase final dos 6 meses. Existem ainda linhas de pensamento que defendem que devem ser introduzidos pelos 9 / 10 meses, pois o glúten é mais difícil de digerir para o nosso corpo (principalmente para um bebé!). Neste sentido, privilegia-se o uso de cereais integrais, sem glúten para que a digestão do bebé seja mais fácil e a sua energia bem distribuída por outras funções do seu corpo, nomeadamente crescer :)

Os cereais podem ser introduzidos nas papas ou até mesmo na sopa, cerca de uma colher de sopa e depois ir aumentado progressivamente a dose com a evolução do bebé.

Tome nota: Cereais sem glúten – arroz integral, aveia, quinoa, milho-miúdo, trigo sarraceno
(por vezes a aveia é considerada cereal com algum teor de glutén pois pode ser contaminada durante a sua produção, com outros cereais como o trigo – vulgo “farinha branca”, porém na sua origem é sem gluten!)

3- Dicas para quando comprar cereais
– Se comprar em avulso cheire! Caso cheire a “mofo/ranço” não os compre! Durante o armazenamento destes grãos, a sua gordura natural pode oxidar alterando o seu cheiro.
– Se comprar embalados verifique validade e se a embalagem está íntegra e se o conteúdo é somente o cereal (e não açúcares ou conservantes!).

4- Dicas para armazenar cereais:
– Pode colocar num recipiente de vidro, num local seco e escuro; identifique o que é e a sua validade. Caso mantenha a embalagem de origem zele com uma mola para que o ar não ajude a oxidar mais depressa (duram até 1 ano);
– Pode utilizar uma dispensa ou armário;
– As farinhas de cereais integrais tendem a oxidar mais depressa pelo que é aconselhado armazenar num recipiente hermético e no frigorífico (até 2 -3 meses);
– Os grãos de cereais cozidos duram no frigorífico até uma semana, para serem adicionados a receitas para o bebé.

5- Que bolachas devemos escolher?
Pois é! Agora é que vem a questão prática… Portanto o cereal já introduzido na sopa ou papa que o bebé ingeriu correu bem, mas agora para dar como snack o que posso escolher?

Prefira sempre refeições feitas por si! Se conseguir fazer as suas própria bolachas melhor!

Caso contrário existem algumas opções fantásticas que podem ser pontualmente introduzidas para maior flexibilidade no dia a dia.

 

Veja aqui algumas sugestões:

 

 hh

 * um artigo exclusivo para Barrigas de Amor®

 Enf. Carmen Ferreira

d

 

Uma sugestão barrigas de amor logo